La Maison Fauvet tient la crémerie familiale depuis 1922 à Nanteuil-lès-Meaux.

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Chez la Maison Fauvet, la bosse du commerce se transmet de générations en générations, et le métier de crémier aussi. Un bon air de terroir français se respire sur les Marchés de Crécy-la-Chapelle, Bondy et Nogent-sur Marne… avec un étalage des plus appétissants. C’est un peu le passage obligé des amateurs de bons fromages français.

Et du public, elle en connaît Jocelyne FAUVET, même si elle n’aime pas trop en parler, par pudeur. Des personnalités politiques et célèbres sont tout de même passées dans son commerce. Une clientèle fidèle qui sait qu’elle travaille avec les mêmes fournisseurs depuis plus de trente cinq ans. Et qui vient aussi demander des nouvelles, à l’occasion, entre deux achats de brie de Meaux.

« Je fais ce métier par passion, des clients sont devenus des amis, je vois aussi leurs enfants qui viennent me dire bonjour », précise la crémière. Sa profession, elle la pratique comme la pratiquaient ses beaux parents, à l’ancienne avec le soin d’accueillir et d’entamer la conversation et le petit tablier d’usage pour servir… Avec un fil à couper le fromage aussi, pas un couteau, question de savoir-faire.

Découvrez les produits de la Maison Fauvet, passez votre commande et venez la récupérer sur l'un de nos marchés ou point Relais !

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FROMAGES

Découvrez une large palette de fromage, nous prennons soins de ne séléctionner que des fromages de qualités pour vous offrir une excellente dégustation.

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VINS & CHAMPAGNES

Nous proposons des vins divers et variés de qualité qui iront à merveille avec vos repas. Nous saurons vous conseiller selon vos goûts.
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ÉPICERIE FINE

Découvrez nos produits d'épicerie fine, gâches, confitures, foie gras et pain d'épice sont au rendez-vous ! N'attendez plus, faites vous plaisirs !
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PRODUITS LAITIERS

Nous vous proposons de nombreux produits laitiers : yaourt au lait de brebis, yaourt au lait de vache, beure en motte ou paquet, coeur à la crème et Fontainebleau !
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NOS MARCHÉS

Nos jours de marché sont les suivants :
- Crécy-la-Chapelle (77) : le jeudi et dimanche de 8h à 13h
- Bondy (93) : le samedi de 8h à 13h
- Nogent-sur-Marne (94) : le mardi et le samedi de 8h à 13h
- Ferme Hebert (77) : le samedi et dimanche de 9h à 12h

LA MAISON FAUVET : UN MÉTIER, UNE PASSION

Ambassadeur d’un patrimoine unique au monde la Maison Fauvet transmet son amour de la qualité à sa clientèle. Dans la vitrine, Comté, Bries qu’il soit de Meaux, de Provins, de Nangis de Coulommiers, côtoie autres Neufchâtel, Ossau Iraty, Salers…. fromages blancs et mottes de beurre...

Spécialiste des fromages, nous les sélectionnons avec soin et veillons à leur apporter toute notre attention qui en fera des produits d’exception. Nous mettons en oeuvre les techniques de conservation, valorisons nos produits dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et faisons preuve de créativité en imaginant de nouvelles présentations et préparations.

Au quotidien, nous accueillons et conseillons nos clients grâce à notre savoir faire, et les fidélisons en proposant sans arrêt des nouveautés. Nous proposons une très large variété de fromages selon la saison.

Pour accompagner nos produits, nous proposons aussi des vins fins bio, champagne et foie gras que nos producteurs nous déposent régulièrement.

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DÉCOUVREZ L'ACTUALITÉ DE LA MAISON FAUVET

Jeu Concours : La Roue de Beaufort !

La Maison Fauvet a organisée un jeu concours le week-end du 7 et 8 octobre 2015. Le but était de deviner le poids de la Roue de Beaufort (photo ci-contre). Le poids était de : 39,360 kg !

Le gagnant était la personne le participant se rapprochant le plus possible du poids réel. La proposition la plus proche était de 39,100 kg. Les gains étaient les suivants : 6 bouteilles de de vins (2 Cahors, 2 Menetou Salon et 2 Côtes du Rhônes BIO pour une valeur de 50,00€.

Le deuxième gagnant (avec 40,100 kg) a remporté un plateau de fromage d'une valeur de 15,00€. Et enfin le troisième gagnant (40,600 kg) a gagné une revue "Gault et Millault" compilant d'excellentes recettes de fromage.

Plus d'informations sur le Beaufort par ici !